Savez-vous quel est l'organe le plus dur du corps humain ? Exactement, les dents. Leur dureté est telle qu'elles occupent la première place. Mais où se situent-elles sur l'échelle de Mohs ? Selon cette échelle, proposée par le minéralogiste allemand Moss en 1822, l'or et l'argent, métaux courants à l'état naturel, ont une dureté de 3, tandis que nos dents atteignent le niveau 7. Si vous envisagez de vous faire soigner les dents, observez attentivement : le matériau utilisé pour les fraises dentaires est extrêmement dur. Il s'agit de matériaux parmi les plus durs qui soient. On utilise des diamants d'une dureté de 10, et c'est seulement ainsi que l'on peut travailler des dents d'une dureté de 7.

Puisque la dent est si dure, d'où provient cette dureté ? La réponse réside dans la dentine, l'émail et le cément. La dentine constitue le corps principal de la dent. Le cément est une fine couche de tissu osseux qui recouvre la surface de la racine, tandis que l'émail est une couche de substance translucide blanc laiteux d'environ 2 mm d'épaisseur qui entoure le cément. Il s'agit d'un composant osseux humain. La partie la plus dure de cette substance agit comme une enveloppe protectrice, préservant nos dents. Les piliers d'émail, de forme prismatique hexagonale, et leurs espaces interstitiels sont disposés de manière régulière et dense.

Bien que les dents soient très dures, elles ne sont pas indestructibles. Outre les traumatismes dentaires fréquents, les acides constituent également des ennemis invisibles de la santé bucco-dentaire. Les boissons gazeuses, que nous consommons régulièrement, sont particulièrement dangereuses car elles fragilisent l'émail, réduisant ainsi sa dureté et entraînant une usure prématurée des dents. Il est important de noter que l'émail est différent de la dentine. Dépourvu de structure cellulaire et de système circulatoire, il dépend entièrement de la dentine pour son soutien et son apport en nutriments, et ne peut se réparer de lui-même. Une fois l'émail endommagé, la dentine est exposée. Une dent perdue est alors aussi vulnérable qu'une maison sans toit. À terme, cela peut favoriser la formation de tartre, le gonflement et la douleur des gencives, voire la perte de dents. Dans les cas les plus graves, les conséquences sur notre vie peuvent être importantes. Au quotidien, un bon brossage des dents est essentiel pour une bonne hygiène bucco-dentaire. Il est donc primordial d'adopter une technique de brossage efficace. En temps normal, il est recommandé de se brosser les dents au moins deux fois par jour, matin et soir, pendant au moins deux minutes à chaque fois. Par ailleurs, il est important d'utiliser régulièrement du fil dentaire et un dentifrice fluoré pour prévenir les caries.

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